Многолетнее травянистое растение; типовой вид рода Имбирь семейства Имбирные. В русском языке часто называется просто имбирь; имбирём называют также сырые или переработанные корневища растения.
Имбирь – первая помощь при простуде. Он выступает в качестве эффективного дезинфицирующего средства, убивающего микробы в горле, снимающего воспаление и предотвращающего дальнейшее развитие патогенов. Корень полезен для облегчения откашливания, для снятия боли в горле, облегчения носового дыхания, так как содержит большое количество эфирного масла.
